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‘소확행’ 트렌드에 맞는 수제 생 돈까스…주문 후 당일 생산하는 광주 양산동 맛집 ‘동명카츠’
요 근래 소소하면서도 간단하게 음식을 즐기려는 문화, 그리고 혼자서 끼니를 해결하는 ‘혼밥 문화’가 확산되면서 소비 트렌드도 변화하고 있다. 이른바 일상에서 체감하는 작지만 확실한 행복이라는 ‘소확행’의 바람이 불고 있는 중이다. 이에 따라 입맛과 취향 모두 만족할 수 있는 소확행 음식들이 큰 관심을 받고 있다.
특히 맛집이 다수 분포해 있는 전라도 광주의 ‘동명카츠’ 광주 양산점이 피서객들 및 지역 주민들의 입맛을 두루 사로잡으며 시선을 끌고 있다. 양산동 돈까스 맛집으로 인지도가 높은 이 곳은 누구나 선호하는 메뉴인 ‘수제 생 돈까스’를 특유의 노하우로 제공하면서 활발히 입소문을 타고 있는 중이다.
광주 맛집 동명카츠 광주 양산점은 신선한 돈육으로 만든 등심돈까스, 안심돈까스 등은 물론 국내산 닭 안심살이 고스란히 들어간 케이준 텐더 커틀렛, 풍부한 영양의 궁중 떡갈비까지 다채로운 메뉴들을 제공한다. 무엇보다 테이크 아웃 서비스로 운영되어 편의성도 신경 쓰고 있다.
특히, 수제 생 돈까스를 무료로 바로 튀겨주기 때문에 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돈까스를 가족과 함께 바로 먹을 수 있으며, 광주의 대표 돼지갈비 전문점인 민속촌의 양념돼지갈비와 송정1913시장의 삼각 손만두, 양동시장의 소포장 된 건어물까지 구매가 가능하여 지역을 대표하는 수제 우수제품을 집 앞에서 구매할 수 있는 큰 장점을 가지고 있다.
실제로 수제 생돈까스 전문 브랜드인 ‘동명카츠’는 맛과 위생, 서비스의 모든 측면에서 소비자 만족도 1위를 달성하며 업계는 물론 소비자들의 인식 속에 훈풍을 불어 넣고 있다. 해당 브랜드는 등심돈까스와 안심돈까스, 치즈돈까스, 치킨커틀렛 등 여러 종류의 돈까스를 최적의 식감과 두께로 선보이며 호평 받아 온 곳이다.
‘동명카츠 광주 양산점’은 연제주공아파트 정문 맞은편에 위치하고 있으며, 주변 대단위 아파트와 본촌근린공원 내 양산제에서 산책하는 유동인구가 많아 젊은 학부모와 주부들이 많이 찾고 있으며, 직장인들을 포함하여 젊은 학생들까지 찾아오면서 광주맛집, 광주 양산동 맛집, 양산동 돈까스 맛집 등으로 입소문이 나고 있다.
‘동명카츠 광주 양산점’은 “찾아주시는 모든 고객들을 위해 감사의 의미로 7월3일(화), 7월4일(수) 이틀간 오픈과 동시에 등심돈까스를 물량 소진시까지 1,500원에 제공하며, 수제 생 떡갈비를 1일한정 10팩을 5,000원에 제공하는 오픈기념 이벤트를 진행한다”고 밝혔다.
한편, 동명카츠는 인테리어, 집기, 초도물품, 기자재 포함 1,500만 원 ‘확정창업비’로 프랜차이즈 창업시장에서 돌풍을 일으키고 있으며, 창업에 대한 문의는 ‘동명돈카츠’ 또는 ‘동명카츠’ 홈페이지 또는 본사 대표번호를 통해 다양한 정보를 확인할 수 있다.