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소자본창업 동명카츠 ‘부산 금곡점’…SNS 등 통해 ‘부산 맛집’ 입소문
2019.07.23
[에듀인뉴스=지준호 기자] 부산 금곡동 맛집으로 알려진 소자본창업아이템 ‘동명카츠 부산금곡점’은 율리주공아파트 305동을 중심으로 대단위 아파트 등의 주거 단지가 밀집돼 있다. 이에 젊은 학부모, 주부는 물론 주변에 위치한 다수의 학생, 직장인들에게도 ‘금곡동 돈까스 맛집’으로 불리는 등 부산 내에서도 높은 인지도를 자랑하고 있다.
동명카츠 부산금곡점은 100% 국내산 냉장 돈육, 빵가루, 카놀라유 등 우수한 품질의 식재료로 만든 수제 돈까스를 단돈 2800원에 판매하고 있다. 주요 메뉴는 등심돈까스, 치즈돈까스, 고구마치즈돈까스, 치즈볼, 생선까스 등과 함께 전주고궁돼지갈비, 소금구이갈비, 치즈 스틱, 고추 송송, 스마트캔에 단긴 남도 김치 등 다양한 사이드 메뉴로 구성됐다.
육즙이 살아있는 수제 돈까스, 생돈까스를 신선하게 튀겨 바로 제공하는 소자본창업아이템 동명카츠 부산금곡점은 번거로운 과정이 소요되는 돈까스 메뉴를 집에서도 간편하게 즐길 수 있다. 이에 바쁜 학생, 직장인들의 도시락, 워킹맘들의 자녀를 위한 간식, 밥 반찬으로도 활용되고 있으며, 꼼꼼한 포장으로 야외 외출 시에도 활용이 가능해 나들이 음식으로도 제격이다.
동명카츠 부산금곡점 관계자는 “동명카츠 부산금곡점은 아파트 커뮤니티, SNS 등을 통해 부산 맛집으로 소문나며 많은 사람들에게 인기를 얻고 있다”며 “부산 금곡점은 배달 서비스로도 이용할 수 있기 때문에 점심 도시락으로 돈까스를 즐기고자 하는 사람들 역시 빠르고 간편하게 이용할 수 있다”고 전했다.
한편 동명카츠는 1500만원 소자본창업아이템으로 기자재 및 인테리어 등 단가표 및 공정리스트 제공 등 가맹점 자율성을 권장하는 서비스를 제공하고 있다. 특히 최근에는 부산을 포함한 김해, 울산, 포항, 경주, 사천, 대구, 창원, 통영, 거제, 진주, 구미 등 전 지역으로 매장을 확장하고 있다.
출처 : 에듀인뉴스(EduinNews)(http://www.eduinnews.co.kr)
