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    대한민국 1등 돈까스 맛집

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    커피 한 잔보다 저렴한 수제 생 돈까스…‘가심비’ 살린 천안 맛집 동명카츠

    2019.04.29

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    지속되는 경기불황으로 인해 내수 시장이 침체되며 합리적인 소비를 추구하는 트렌드가 유통업계를 지배하고 있다. 특히 요식업계에서는 저렴하면서도 만족감을 충분히 채워주는 ‘가심비’가 높은 음식점이 인기다.


    남녀노소 모두에게 인기가 많은 대표적인 외식메뉴 돈까스에도 가심비의 바람이 불고 있다. 천안 백석동 맛집으로 알려진 ‘동명카츠 천안백석점’은 국내산 100% 냉장육을 이용해 당일 생산한 돈까스를 당일 판매하는 원칙을 지키면서도 저렴한 가격으로 메뉴를 제공해 소비자들의 반응이 뜨겁다.


    백석동 돈까스 맛집 동명카츠 천안백석점에서는 물가 상승으로 한 끼 외식도 부담스러운 소비자들의 지갑 사정을 고려해, 테이크아웃으로 주문할 시 커피 한 잔보다 저렴한 가격으로 등심돈까스를 제공한다. 또 치즈돈까스∙카레돈까스∙안심돈까스 등 다양한 메뉴도 부담 없는 가격으로 제공하며 선택의 폭을 넓혔다.


    뿐만 아니라 동명카츠에서 부경양돈 포크밸리의 100% 갈비살만로 만든 돼지양념갈비, 돼지소금갈비 2종을 출시하였으며, 전 재료 100% 국내산을 사용한 깊은 김치의 맛을 자랑하는 남도김치 ‘오늘 아침에 담근 김치’ 5종(맛김치, 열무김치, 백김치, 깍두기, 갓김치)을 출시하여 신선한 품질과 믿을 수 있는 맛으로 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다.


    ‘동명카츠 천안 백석점’은 천안백석 아이파크2차 정문 맞은편 상가에 위치해 있으며, 대단위 아파트단지와 주변 초등학교, 공원 등이 있어 유동인구가 활발하여 젊은 주부들이 많이 찾고 있으며, 혼자 거주하는 직장인들을 포함하여 젊은 학생들까지 찾아오면서 천안 맛집, 천안 백석동 맛집, 백석동 돈까스 맛집 등으로 입소문이 나고 있다.


    ‘동명카츠 천안 백석점’은 “찾아주는 모든 고객들을 위해 감사의 의미로 5월 2일(목) 오픈과 동시 왕새우튀김, 치킨텐더를 물량 소진 시까지 반값에 제공하는 오픈기념 이벤트를 진행한다”고 밝혔다.

    

    동명카츠 창업이 궁금해요! 베스트5

    동명카츠를 창업하고 싶어하는 예비 창업자들이 가장 궁금해 하는 내용을 알려 드립니다.

    Q동명카츠 영업매출에 순수익이 얼마나 되나요?

    A 동명카츠는 1인운영 및 가족(2인)운영을 권장하고 있으며, 1인 매장운영시 수제제품 기준
    하루한정판매 150장내외를 권장하고 있습니다. 재료비, 임대료, 기타비용을 제외한 마진율은 약 30%~36% 사이로 형성되어있습니다.
    자세한 사항을 좀더 알고 싶으시다면 1599-9521로 문의 주시기 바랍니다.

    가맹점 수익을 높일 수 있도록
    매년 물류비용 인상을 최소화 및 낮출 수 있도록
    최선의 노력을 다하고 있습니다.

    동명카츠는 본사의 가장 중요한 역할 중 하나로 물류비용의 안정화라고 여기고 있습니다.
    경기 상황이 좋지 않음에도 불구하고 물가는 매년 상승함에 따라, 물류 비용 또한 상승하는 것은 당연한 일이 되고 있습니다.
    하지만, 동명카츠는 물가 상승에 따른 물류비용 반영을 최소화 하고 한발 더 나아가 물류 비용을 낮추려는 노력을 하고 있습니다.
    이는 결국 가맹점 수익 안정화에 큰 영향을 주는 일이기 때문입니다.

    Q 동명카츠 가맹점 영업구역 설정은 어떻게 하고 있나요?

    A 공정거래법상 500m 이상으로 되어 있지만, 동명카츠는 영업지역 설정 시 공정거래법상 500m를 최소 기준으로 하여 보다 넓은 영업지역을 설정해 드리고 있습니다. 또한, 추가 출점이 가능한 상권이라도 상권 분석 후 주변 가맹점 매출에 영향이 있을 수 있다는 결론이 나면 출점을 하지 않고 본사와 가맹점 모두가 Win-Win 할 수 있도록 운영되고 있습니다. 영업지역에 대한 자세한 사항을 알고 싶으시다면 1599-9521로 문의해 주시기 바랍니다.

    동명카츠는 이미 준비되어 있습니다.

    본사와 적극적으로 함께 노력할 수 있는
    강한 의지로 성공을 만들어갈
    예비 가맹점주님을 기다립니다.

    Q 신규 가맹점 입지(점포)는 어떤 방식으로 선택하고 있나요?

    A 입지(점포) 선택은 주거지, 창업희망지역, 창업예산 등 여러 가지를 고려해 선택하게 됩니다.
    빅데이터 분석을 통해 유동인구, 주변 세대수, 평균연령대 등을 체크하여 최적의 매장입지를 선정할 수 있도록
    지원하고 있습니다. 점포 개발 및 창업비용 관한 자세한 사항은 1599-9521로 직접 문의 주시기 바랍니다.

    매출을 높일 수 있는 전문적인 상권분석으로 최적의 매장입지를 선정할 수 있도록 지원

    빅데이터 분석을 통한 전문적인 상권분석으로 최적의 매장 입지를 선정하실 수 있도록
    동명카츠 10년 이상의 상권분석 노하우를 가진 전문가를 통해 지원하고 있습니다.

    Q 동명카츠 창업절차에 대해 좀 더 자세히 알고 싶습니다.

    A 동명카츠 창업절차
    1. 개설상담 → 2. 창업 컨설팅(상권, 입지, 예상매출 분석) → 3. 매장계약 및 가맹계약 → 4. 인테리어 공사
    → 5. 본사 교육(메뉴, 설비 조작, 매장 운영 관련) → 6. 최종점검(오픈 전 최종 점검) → 7. 리허설(가오픈) → 8. 그랜드오픈
    → 9.사후 관리 및 운영 지원

    Q 동명카츠 물류 시스템은 어떻게 이루어지고 있나요?

    A 동명카츠는 직접 엄선한 국내산 100% 생돈육 브랜드육만을 사용하고 있으며, 유통기한은 약 일주일 입니다.
    가맹점의 편리한 재고관리를 위해 업계 최고 수준의 배송시스템을 구축해
    주 3회(일부 지역 제외) 배송을 실시하고 있습니다.

    전국 어디든 상담해 드립니다.

    동명카츠는 예비창업자분들이 전국 어디든지 원하는 지역을
    상담 해드리고 있습니다. 부담없이 상담을 요청하세요.