단 한 번도 얼리지 않는 국내산 돈육의 수제돈까스가 창업아이템인 프랜차이즈 동명카츠는 

올해 6년차에 접어들었다. 테이크아웃 중심으로 최고의 품질의 수제돈까스를 3900원에 즐길 수 있는 브랜드로, 

대한민국 대표 수제 돈까스 전문 프랜차이즈 브랜드로 해마다 성장을 거듭하고 있다.

최근 핫도그 5500원의 고물가 시대에 소비자의 주머니 사정이 안 좋아지다 보니, 

소비가 위축되어 요식업 관계자들은 가장 힘든 시기라고 어려움을 토로하고 있다.

이에 동명카츠에서는 국내산 돈육 가격의 급등에도 불구하고 

주요 소비자 계층이 청소년, 여성, 젊은 가정이라는 점을 감안하여 ‘

최고의 품질의 수제돈까스를 부담되지 않는 가격에 제공한다’는 회사 경영철학에 맞춰 

수제 등심돈까스 3900원의 판매가를 동결하기로 결정했다고 9월 15일 밝혔다. 

동명카츠는 단 한 번도 얼리지 않은 수제 돈까스를 당일 생산, 당일 판매 원칙으로 

고객에게 제공하는 수제 돈까스 전문점으로, 배달과 테이크아웃을 전문으로 운영한다. 

10평형의 소규모 매장에서 1인 운영이 가능한 시스템을 구축하고 있어, 

실제 1,000만 원 대로 창업이 가능해 소자본창업 아이템으로 잘 알려져 있다.

이와 함께 동명카츠는 창업 초기 단계부터 창업 직후, 

창업 후 매장 운영 단계 등 창업 지원을 위한 총 3단계의 단계별 지원을 제공하고 있다. 

먼저, 창업자들의 창업 초기 비용 절감을 위해 

▲오픈 행사 시 200만 원 상당의 물품 무상제공(판매가 기준) ▲매장 인테리어 자율 시공 보장  

▲인테리어 본사 위탁 시공 시 최저가 보장 ▲집기/기자재 자율 구매 등을 지원한다. 

창업 후에는 ▲로열티 면제 ▲재 가맹 시 가맹비 면제 

▲전용유(카놀라유) 본사 노마진 ▲매장당 300만 원 마케팅 및 홍보비 지원 

▲대기업 물류시스템을 통한 공급 등을 지원한다.

동명카츠 관계자는 “금번 판매가 동결은 인플레이션으로 

수입은 한정적이나 물가 상승으로 식사비 등을 가장 먼저 줄일 수밖에 없는 

상황에 아이들과 여성, 젊은 가정이 주 고객층인 수제돈까스를 

편하게 즐길 수 있는 작음 힘이 될 수 있다는 마음으로 결정하게 되었다고 전했다.

동명카츠 창업 시스템에 대한 더욱 자세한 내용은 홈페이지 및 대표전화를 통해 확인할 수 있다.