언론속의 동명카츠
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- 잘먹었습니다! 동명카츠
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천안 돈까스 맛집 동명카츠 천안차안점, 차암동 테이크아웃 전문점으로 호평
최근 많은 사람들의 취미 생활 중 하나로 ‘맛집 탐방’이 자리잡으면서 거리마다 연일 문전성시를 이루는 가게들 역시 많아지고 있다. 이에 따른 대표적인 맛집 중 하나인 ‘동명카츠’는 천안 돈까스 맛집으로 평가 받으며 꾸준한 인기를 얻고 있다.
천안 차암동 테이크아웃 전문 동명카츠는 당일 생산, 당일 판매를 기준으로 서비스를 제공하는 전문 수제돈까스 집으로 국내산 100% 브랜드육을 사용한다. 동명카츠의 주요 메뉴는 안심돈까스, 치즈돈까스, 고구마치즈돈까스, 치즈볼, 생선까스 등으로 다양한 메뉴를 즉석에서 튀겨 제공하고 있다.
동명카츠 천안차암점의 대표메뉴로 국내산 100% 브랜드육을 사용하는 수제 등심돈까스, 치즈돈까스, 고구마치즈돈까스, 치즈볼, 생선까스 등의 대표 메뉴와 부경양돈 포크밸리 국내산 100% 갈비살로 만든 전주고궁돼지갈비, 소금구이갈비, 치즈가 듬뿍 담긴 치즈스틱, 매콤한 고추가 송송들어간 고추송송, 김치대전에서 대상을 수상한 스마트캔 용기의 남도김치 등 다양한 사이드메뉴를 갖추고 있다.
최근에는 일본 특급일식요리로 손꼽히는 멘치카츠가 출시되었으며, 전북 순창의 90년의 전통을 잇고 있는 홍삼조청, 도라지조청 등을 출시하면서 골라먹는 즐거움과 국내 지역 우수 수제생산제품을 즐길 수 있다.
‘동명카츠 천안차암점’은 환화꿈에그린 스마일시티 후문 맞은편 상가에 위치해 있으며, 주변 생활편의시설과 코스트코, 대단위아파트 등이 밀집되어 있어 유동인구가 활발하여 천안 맛집 등으로 입소문이 나고 있다. 뿐만 아니라 각종 SNS와 포털사이트에 천안 차암동 맛집, 차암동 돈까스 맛집 등으로도 등록 및 공유되고 있다.
한편 동명카츠는 전국에 100여점이 운영되고 있으며, 10평형 내외의 소규모 매장에서 운영할 수 있는 소자본 창업 아이템으로 최근 경기도 부천, 광명, 김포, 수원, 용인, 평택, 안성, 성남, 광주, 하남, 구리 등 예비창업자의 창업 문의가 증가하면서 창업 가맹점에 대해 일정 금액의 왕새우 또는 치킨텐더를 무상 제공하고 있다. 이와 함께 내부 요리연구실에서 정기적으로 신메뉴 개발과 온라인 홍보마케팅 지원, 상권 분석, 매장 운영 관리 등에 대해 무료지원을 하고 있으며, 전문 슈퍼바이저를 통해 품질관리 및 매장, 고객관리에 전문 서비스를 제공하고 있다.
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