사회 내 여성들의 목소리가 커지면서 여성들을 위한 다양한 프로그램이 마련되고 있다. 이에 따른 대표적인 예 중 하나인 창업 분야의 경우 ‘여성 창업’이라는 이름으로 프랜차이즈 차원에서의 다양한 서비스가 제공되고 있다.

실제로 돈까스 프랜차이즈 ‘동명카츠’의 경우 여성 혼자 1인 운영할 수 있는 대표적인 여성 창업으로 호평을 받고 있다. 주인이 가게 운영의 전반적인 부분을 책임져야 하는 창업은 아르바이트 고용 등으로 인한 인건비가 지출되기 쉽지만 동명카츠는 혼자서도 운영할 수 있는 인건비 절감 효과로 극대화된 수익 효과를 기대할 수 있다.

또한 동명카츠는 낮은 창업 비용을 갖춘 소자본 창업으로 투자원금회수가 빠르다는 장점을 갖고 있다. 1500만원 소자본 창업 아이템 동명카츠는 돈까스를 당일 생산 및 판매하는 구조로 모든 메뉴를 원팩으로 제공하는 ‘원팩 시스템’을 도입해 편리한 음식 제공 효과를 기대할 수 있다.

이에 따라 가맹 사업 1년 만에 전국 100호점을 달성한 해당 업체는 소자본 프랜차이즈 창업이자 여성 창업, 청년 창업, 은퇴 후 창업 등 1인 창업아이템으로 호평을 받고 있다. 현재 동명카츠 창업 시 가맹점주들에게는 일정 금액의 왕새우 또는 치킨 텐더를 무상 제공하며, 온라인 홍보마케팅, 상권분석, 매장 운영 관리에 대한 슈퍼바이징 등의 서비스를 제공받을 수 있다.

동명카츠 관계자는 “테이크아웃 수제 생 돈까스 동명카츠는 적은 비용, 인력 투자로 일정한 수익을 기대할 수 있는 아이템으로 꾸준한 인기를 얻고 있다”며 “앞으로도 점주들에게 다양한 기회를 제공하는 소자본 창업아이템이 될 수 있도록 노력할 테니 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.

한편, 동명카츠의 주요 판매 메뉴는 국내산 100% 생 돈육이 그대로 들어간 등심돈까스, 안심돈까스, 치즈돈까스, 고구마치즈돈까스, 왕새우튀김 등으로 구성됐다. 여기에 국내산 100% 갈비살로 만든 전주고궁돼지갈비, 김치대전에서 대상을 수상한 스마트캔 남도김치, 일본식 멘치카츠, 수제 조청스틱 등 다채로운 메뉴를 함께 판매하고 있으며, 경기도 부천, 광명, 김포, 수원, 용인, 평택, 안성, 성남, 광주, 하남, 구리 등의 지역에서 많은 창업상담 문의가 쇄도하고 있다.


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