언론속의 동명카츠

    대한민국 1등 돈까스 맛집

    언론속의 동명카츠

    대한민국 1등 돈까스 맛집

    ‘동명카츠 광주내방동’점, 체크슈머에게 사랑받는 돈까스 맛집 등극

    2019.05.16

     

    먹거리가 다양해지면서 자연스럽게 한 끼를 먹더라도 꼼꼼히 정보를 확인하는 똑똑한 체크슈머가 늘어나고 있다. 체크슈머란 ‘확인하다(check)’와 ‘소비자(consumer)’를 합친 신조어로 성분과 제조 과정 등을 전문가 수준으로 꼼꼼히 따지는 소비자를 뜻한다. 이러한 체크슈머가 SNS 활동을 통해 점점 영향력을 키우자 간편식과 테이크아웃 음식점 등 외식업계는 끊임 없는 연구를 통해 이들을 만족시키기 위해 노력하고 있다.

    이 가운데, 이미 건강한 돈까스 맛집으로 체크슈머들 사이에서 입소문을 타고 있는 ‘동명카츠’에 대한 소비자들의 관심이 뜨겁다. 전국적으로 매장을 넓혀가고 있는 동명카츠지만, 그 중에서도 광주 내방동 맛집으로 사랑받고 있는 ‘동명카츠 광주내방점’은 특히 주목할 만 하다.

    ‘동명카츠 광주내방점’은 대표메뉴로 안심돈까스와 등심돈까스, 치즈돈까스, 카레돈까스, 생선 커틀렛, 왕새우튀김 등을 선보이면서 많은 이들의 입맛을 사로 잡는 중이다. 특히, 수제 생 돈까스를 무료로 바로 튀겨주기 때문에 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돈까스를 가족과 함께 바로 먹을 수 있는 큰 장점을 가지고 있다. 

    동명카츠는 프리미엄 수제 생 돈까스를 2,000원대 구매가 가능한 가성비와 당일생산, 당일판매로 신선한 돈까스를 공급하고 있어 빠르게 입소문을 타고 주부를 비롯하여 젊은 학생들 사이에서 큰인기를 얻고 있으며, 오픈과 동시 조기 완판이 되었으며, 수제 생 돈까스 테이크아웃의 인기를 심감하였다. 

    ‘동명카츠 광주내방점’은 광주 내방주공아파트 어린이놀이터 바로 위 맞은편에 위치하고 있으며, 주변 대단위아파트와 어린이집 등이 위치하고 있으며, 다수 생활편의시설이 갖춰져있어 젊은 학부모와 주부들이 많이 찾고 있으며, 혼자 거주하는 직장인, 대학생들까지 찾아오면서 광주 맛집, 광주 내방동 맛집, 내방동 돈까스맛집, 광주 돈까스 맛집 등으로 입소문이 나고 있다. 

    ‘동명카츠 광주내방점’은 “찾아주시는 모든 고객들을 위해 감사의 의미로 11월8일(목) 오픈과 동시 왕새우튀김을 물량 소진시까지 1,000원에 제공하는 오픈기념 이벤트를 진행한다.”고 밝혔다.

    한편, 동명카츠는 인테리어, 집기, 초도물품, 기자재 포함 1,500만원 ‘확정창업비’로 프랜차이즈 창업시장에서 돌풍을 일으키고 있으며, 창업에 대한 문의는 ‘동명돈카츠’ 또는 ‘동명카츠’ 홈페이지 또는 본사 대표번호를 통해 다양한 정보를 확인할 수 있다.
     
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    출처 : 파이낸스투데이(http://www.fntoday.co.kr) 


     

    

    동명카츠 창업이 궁금해요! 베스트5

    동명카츠를 창업하고 싶어하는 예비 창업자들이 가장 궁금해 하는 내용을 알려 드립니다.

    Q동명카츠 영업매출에 순수익이 얼마나 되나요?

    A 동명카츠는 1인운영 및 가족(2인)운영을 권장하고 있으며, 1인 매장운영시 수제제품 기준
    하루한정판매 150장내외를 권장하고 있습니다. 재료비, 임대료, 기타비용을 제외한 마진율은 약 30%~36% 사이로 형성되어있습니다.
    자세한 사항을 좀더 알고 싶으시다면 1599-9521로 문의 주시기 바랍니다.

    가맹점 수익을 높일 수 있도록
    매년 물류비용 인상을 최소화 및 낮출 수 있도록
    최선의 노력을 다하고 있습니다.

    동명카츠는 본사의 가장 중요한 역할 중 하나로 물류비용의 안정화라고 여기고 있습니다.
    경기 상황이 좋지 않음에도 불구하고 물가는 매년 상승함에 따라, 물류 비용 또한 상승하는 것은 당연한 일이 되고 있습니다.
    하지만, 동명카츠는 물가 상승에 따른 물류비용 반영을 최소화 하고 한발 더 나아가 물류 비용을 낮추려는 노력을 하고 있습니다.
    이는 결국 가맹점 수익 안정화에 큰 영향을 주는 일이기 때문입니다.

    Q 동명카츠 가맹점 영업구역 설정은 어떻게 하고 있나요?

    A 공정거래법상 500m 이상으로 되어 있지만, 동명카츠는 영업지역 설정 시 공정거래법상 500m를 최소 기준으로 하여 보다 넓은 영업지역을 설정해 드리고 있습니다. 또한, 추가 출점이 가능한 상권이라도 상권 분석 후 주변 가맹점 매출에 영향이 있을 수 있다는 결론이 나면 출점을 하지 않고 본사와 가맹점 모두가 Win-Win 할 수 있도록 운영되고 있습니다. 영업지역에 대한 자세한 사항을 알고 싶으시다면 1599-9521로 문의해 주시기 바랍니다.

    동명카츠는 이미 준비되어 있습니다.

    본사와 적극적으로 함께 노력할 수 있는
    강한 의지로 성공을 만들어갈
    예비 가맹점주님을 기다립니다.

    Q 신규 가맹점 입지(점포)는 어떤 방식으로 선택하고 있나요?

    A 입지(점포) 선택은 주거지, 창업희망지역, 창업예산 등 여러 가지를 고려해 선택하게 됩니다.
    빅데이터 분석을 통해 유동인구, 주변 세대수, 평균연령대 등을 체크하여 최적의 매장입지를 선정할 수 있도록
    지원하고 있습니다. 점포 개발 및 창업비용 관한 자세한 사항은 1599-9521로 직접 문의 주시기 바랍니다.

    매출을 높일 수 있는 전문적인 상권분석으로 최적의 매장입지를 선정할 수 있도록 지원

    빅데이터 분석을 통한 전문적인 상권분석으로 최적의 매장 입지를 선정하실 수 있도록
    동명카츠 10년 이상의 상권분석 노하우를 가진 전문가를 통해 지원하고 있습니다.

    Q 동명카츠 창업절차에 대해 좀 더 자세히 알고 싶습니다.

    A 동명카츠 창업절차
    1. 개설상담 → 2. 창업 컨설팅(상권, 입지, 예상매출 분석) → 3. 매장계약 및 가맹계약 → 4. 인테리어 공사
    → 5. 본사 교육(메뉴, 설비 조작, 매장 운영 관련) → 6. 최종점검(오픈 전 최종 점검) → 7. 리허설(가오픈) → 8. 그랜드오픈
    → 9.사후 관리 및 운영 지원

    Q 동명카츠 물류 시스템은 어떻게 이루어지고 있나요?

    A 동명카츠는 직접 엄선한 국내산 100% 생돈육 브랜드육만을 사용하고 있으며, 유통기한은 약 일주일 입니다.
    가맹점의 편리한 재고관리를 위해 업계 최고 수준의 배송시스템을 구축해
    주 3회(일부 지역 제외) 배송을 실시하고 있습니다.

    전국 어디든 상담해 드립니다.

    동명카츠는 예비창업자분들이 전국 어디든지 원하는 지역을
    상담 해드리고 있습니다. 부담없이 상담을 요청하세요.