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“간편하게 수제 생 돈까스를 먹는 법”…천안 불당동 맛집 ‘동명카츠’가 사랑받는 이유
집에서 요리하는 가구가 점차 줄고 있다. 과거 젊은 층이 주로 먹던 ‘간편식’이 5060세대의 식탁에도 오르기 시작한 것. 이러한 변화는 가정 내 구성원 역할 변화와 같은 사회적인 환경이 달라진 것에 더해 모바일 쇼핑이 활성화되면서 택배와 냉동 포장 기술이 발전하고 식품업체들의 투자로 간편식이 다양해지면서 동시에 식품 안전성도 크게 높아진 것이 원인으로 분석된다.
이렇게 간편식이 많은 이들의 사랑을 받고 있는 가운데 천안의 대표적인 간편식으로 ‘동명카츠’가 크게 주목받고 있다. 천안 불당동 돈까스 맛집으로도 불리고 있는 동명카츠 천안신불당점은 등심돈카츠부터 치즈돈카츠, 카레돈카츠, 안심돈카츠, 텐더커틀렛, 생선커틀렛 등 모든 메뉴가 100% 국내산 냉장 돈육과 생빵가루, 카놀라유만을 사용하고 있어 건강한 맛을 느낄 수 있는 맛집으로 손꼽히고 있다.
또한, 동명카츠는 전 메뉴가 3천원 내외의 합리적인 가격으로 구성되어 있어 남녀노소를 불문하고 모두가 건강한 음식을 먹을 수 있으며, 원하는 이들에게는 즉석에서 무료로 튀겨 주는 서비스를 제공하고 있어 조리가 익숙하지 않은 요리 초보들도 생생한 수제 생 돈까스를 느낄 수 있다.
이와 함께 동명카츠 천안신불당점은 신선함과 고객의 건강, 맛을 최우선으로 지향하는 곳이기 때문에 당일 생산 제품을 당일 소진하는 시스템으로 운영하고 있다. 덕분에 고객들은 매일 신선하고 깔끔한 음식을 맛볼 수 있다.
천안 불당동 돈까스 맛집 동명카츠 천안신불당점 관계자는 “매일 아침 재료를 준비할 때마다 늘 내 가족이 먹는 음식이라고 생각하고 있다”라며, “누구나 맛있는 돈까스를 쉽고 간편하게 즐길 수 있으니 많은 관심을 부탁드린다”고 전했다.
한편, 동명카츠는 인테리어, 집기, 초도물품, 기자재 포함 1,500만원 ‘확정창업비’로 프랜차이즈 창업시장에서 돌풍을 일으키고 있으며, 창업에 대한 문의는 ‘동명돈카츠’ 또는 ‘동명카츠’ 홈페이지 또는 본사 대표번호를 통해 다양한 정보를 확인할 수 있다.