추석을 맞이하는 우리들의 모습이 변하면서 자연스럽게 식문화도 달라지고 있다. 과거에는 온 가족이 모여 음식을 만들었던 것과는 달리 근래에는 명절 때에도 간편식이나 배달 음식을 즐기는 이들이 많은 것. 이러한 경향은 '혼추족(혼자 추석을 보내는 사람들을 이르는 말)'과 '귀포족(명절에 귀향을 포기한 사람들을 이르는 말)' 등 가볍게 명절을 보내는 사람들이 증가하면서 더욱 성장할 것으로 예상된다.

이 가운데 목포 지역의 경우 테이크아웃 전문 수제 돈까스 브랜드 ‘동명카츠 목포용해지구점’이 많은 이들에게 사랑받는 테이크아웃점으로 입소문이 나고 있다. 목포 용해동 돈까스 맛집으로 불리는 동명카츠 목포용해지구점은 전 메뉴가 3천원 내외의 합리적인 가격대로 구성돼 경기 불황 속에서도 부담 없이 건강한 음식을 먹을 수 있는 곳으로 각광받고 있다.

동명카츠 목포용해지구점에서 만나볼 수 있는 메뉴는 등심돈까스부터 치즈돈까스, 카레돈까스, 안심돈까스, 텐더커틀렛, 생선커틀렛 등으로 전 메뉴가 100% 국내산 냉장 돈육과 생빵가루, 카놀라유만을 사용해 건강한 맛을 느낄 수 있다.

뿐만 아니라 원하는 이의 경우 즉석에서 무료로 튀겨 주는 서비스까지 제공하고 있어 조리가 익숙하지 않아도 생생한 생돈까스의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 아울러 동명카츠는 ‘신선’, ‘건강’, ‘맛’을 최우선으로 생각해 당일 생산, 당일 소진하는 시스템을 운영하고 있어 매일 신선하고 깔끔한 돈까스를 맛볼 수 있다.

목포 용해동 돈까스 맛집 동명카츠 목포용해지구점 관계자는 “명절 연휴 풍경이 점차 변화함에 따라 향후에도 이와 같은 추세가 이어질 것으로 예상하고 있다”라며, “간단하지만 건강까지 챙길 수 있는 동명카츠는 앞으로도 많은 고객분들을 만족시킬 수 있도록 힘쓰겠다”고 전했다.

이어, ‘동명카츠 목포용해점’은 “찾아주시는 모든 고객들을 위해 감사의 의미로 10월9일(화) 오픈과 동시 왕새우튀김을 물량 소진시까지 1,000원에 제공하는 오픈기념 이벤트를 진행한다.”고 밝혔다.

한편, 동명카츠는 인테리어, 집기, 초도물품, 기자재 포함 1,500만원 ‘확정창업비’로 프랜차이즈 창업시장에서 돌풍을 일으키고 있으며, 창업에 대한 문의는 ‘동명돈카츠’ 또는 ‘동명카츠’ 홈페이지 또는 본사 대표번호를 통해 다양한 정보를 확인할 수 있다.