요 근래 수도권 낮 기온이 28도에 머물고, 대구 및 경북 일부 지방은 30도를 훨씬 넘을 정도로 폭염이 잇따르고 있다. 상황이 이렇다 보니 본격적인 여름 시즌이 되면 어느 수준까지 기온이 치솟을지 염려하는 목소리가 높아지는 추세다. 비교적 일찍 시작된 폭염에 더위를 이겨낼 준비를 시작하는 움직임이 활발해지고 있다. 

이 연장으로 무더운 바깥보다 실내를 선호하는 경향이 두드러지고 있다. 특히 많은 이들이 외식을 즐기기보다 입맛과 트렌드에 맞는 음식을 ‘테이크 아웃’해 먹는 움직임을 보이고 있는 중이다. 테이크 아웃 메뉴를 먹게 되면 집에서 더위 속에 음식을 장만할 필요가 없고, 비교적 저렴한 비용으로 끼니를 해결할 수 있다는 장점이 존재한다. 

광주 봉선동 맛집 ‘동명카츠’ 광주 봉선점은 이러한 테이크 아웃의 인기에 힘 입어 지역 주민 및 관광객들 사이에서 광주 맛집으로 인지도를 높여 가고 있다. 손질 및 튀김 과정 등 번잡한 조리 절차 없이 간단하게 영양만점 생 돈까스를 즐길 수 있다는 점에서 크게 호평 받고 있다. 다채로운 메뉴와 친절한 서비스까지 갖추면서 봉선동 돈까스 맛집의 면모를 갖춰 나가는 중이다. 

특히, 수제 생 돈까스를 무료로 바로 튀겨주기 때문에 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돈까스를 가족과 함께 바로 먹을 수 있으며, 광주의 대표 돼지갈비 전문점인 민속촌의 양념돼지갈비와 송정1913시장의 삼각 손만두, 양동시장의 소포장 된 건어물까지 구매가 가능하여 지역을 대표하는 수제 우수제품을 집 앞에서 구매할 수 있는 큰 장점을 가지고 있다. 

실제로 수제 생돈까스 전문 브랜드인 ‘동명카츠’는 맛과 위생, 서비스의 모든 측면에서 소비자 만족도 1위를 달성하며 업계는 물론 소비자들의 인식 속에 훈풍을 불어 넣고 있다. 해당 브랜드는 등심돈까스와 안심돈까스, 치즈돈까스, 치킨커틀렛 등 여러 종류의 돈까스를 최적의 식감과 두께로 선보이며 호평 받아 온 곳이다.

‘동명카츠 광주 봉선점’은 봉선동 한국아델리움 2단지아파트 맞은편 상가에 위치해있으며, 주변 대단위 아파트가 형성되어 있고, 생활편의시설과 조봉초등학교, 유치원, 학원가 등이 있어 젊은 학부모와 주부들이 많이 찾고 있으며, 젊은 학생들까지 찾아오면서 광주 맛집, 광주 봉선동 맛집, 봉선동 돈까스 맛집 등으로 입소문이 나고 있다.  

‘동명카츠 광주 봉선점’에선 오픈기념 이벤트를 진행한다 밝혔다. 관계자는 “찾아주시는 모든 고객들을 위해 감사의 의미로 6월29일(금), 6월30일(토) 이틀간 오픈과 동시 등심돈까스를 물량 소진시까지 1,500원에 제공하며, 수제 생 떡갈비를 1일한정 10팩을 5,000원에 제공하는 오픈기념 이벤트를 진행한다”고 전했다. 

한편, 동명카츠는 인테리어, 집기, 초도물품, 기자재 포함 1,500만원 ‘확정창업비’로 프랜차이즈 창업시장에서 돌풍을 일으키고 있으며, 창업에 대한 문의는 ‘동명돈카츠’ 또는 ‘동명카츠’ 홈페이지 또는 본사 대표번호를 통해 다양한 정보를 확인할 수 있다.