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    대한민국 1등 돈까스 맛집

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    부산 돈까스 맛집 어디 있을까 … 동명카츠 부산용호점 “바로 튀겨 바삭한 부산 맛집 돈까스가 이곳”

    2018.08.24


    수도권에서 꽤나 거리가 먼 부산은 이제 KTX를 이용해 빠르게 도달할 수 있는 ‘당일치기 여행 지역’으로 각광 받고 있다. 가족 간 여행이나 연인과의 단기 여행 장소로 큰 인기를 끌고 있으며, 맛있는 음식도 즐비해 있어 식도락 투어객들에게도 언제나 선호도 높은 여행지로 꼽히고 있는 중이다.


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    무엇보다 날씨가 점차 선선해지면서, 가을 시즌에 돌입하기 전 ‘부산 맛집 여행’을 계획하는 부류가 속속 포착되고 있다. 이들은 부산 특유의 향토 음식과 시그니처 메뉴를 비롯해 갖가지 맛있는 먹거리들을 물색하고 있다. 여러 메뉴들 중에서도 가장 인기가 높게 나타나는 것은 단연 연령대를 불문하고 누구나 즐길 수 있는 ‘돈까스’다.

    “부산 돈까스 맛집이 어느 곳에 위치해 있을까”하는 고민이 잇따르는 가운데, ‘동명카츠 부산용호점’은 국내산 냉장 돈육을 사용한 수제 생 돈까스를 주력으로 판매하며 부산 맛집 돈까스라는 인식을 얻고 있다. 이 곳은 생빵가루와 카놀라유만을 엄선해 안심돈까스, 치즈돈까스, 등심돈까스 등의 재료로 활용하고 있으며 모든 메뉴를 ‘당일생산 당일판매’하에 제공하고 있다.

    특히, 수제 생 돈까스를 무료로 바로 튀겨주기 때문에 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돈까스를 가족과 함께 바로 먹을 수 있으며, 송정1913시장의 삼각 손만두, 양동시장의 소포장 된 건어물까지 구매가 가능하여 지역을 대표하는 수제 우수제품을 집 앞에서 구매할 수 있는 큰 장점을 가지고 있다.

    실제로 수제 생돈까스 전문 브랜드인 ‘동명카츠’는 맛과 위생, 서비스의 모든 측면에서 소비자 만족도 1위를 달성하며 업계는 물론 소비자들의 인식 속에 훈풍을 불어 넣고 있다. 해당 브랜드는 등심돈까스와 안심돈까스, 치즈돈까스, 치킨커틀렛 등 여러 종류의 돈까스를 최적의 식감과 두께로 선보이며 호평 받아 온 곳이다.


    ‘동명카츠 부산 용호점’은 부산남부자동차 운전면허시험장 입구 맞은편에 위치해 있으며, 주변 대단위 아파트가 형성되어 있고, 생활편의시설과 다양한 먹거리가 밀집 되어 있어 젊은 학부모와 주부들이 많이 찾고 있으며, 젊은 학생들까지 찾아오면서 부산 맛집, 부산 용호동 맛집, 용호동 돈까스 맛집 등으로 입소문이 나고 있다. 

    ‘동명카츠 부산 용호점’은 “찾아주시는 모든 고객들을 위해 감사의 의미로 8월28일(화), 8월29일(수) 이틀간 오픈과 동시 등심돈까스를 물량 소진시까지 1,500원에 제공하며, 수제 생 떡갈비를 1일한정 10팩을 5,000원에 제공하는 오픈기념 이벤트를 진행한다”고 밝혔다. 

    한편, 동명카츠는 인테리어, 집기, 초도물품, 기자재 포함 1,500만원 ‘확정창업비’로 프랜차이즈 창업시장에서 돌풍을 일으키고 있으며, 창업에 대한 문의는 ‘동명돈카츠’ 또는 ‘동명카츠’ 홈페이지 또는 본사 대표번호를 통해 다양한 정보를 확인할 수 있다.
     

    

    동명카츠 창업이 궁금해요! 베스트5

    동명카츠를 창업하고 싶어하는 예비 창업자들이 가장 궁금해 하는 내용을 알려 드립니다.

    Q동명카츠 영업매출에 순수익이 얼마나 되나요?

    A 동명카츠는 1인운영 및 가족(2인)운영을 권장하고 있으며, 1인 매장운영시 수제제품 기준
    하루한정판매 150장내외를 권장하고 있습니다. 재료비, 임대료, 기타비용을 제외한 마진율은 약 30%~36% 사이로 형성되어있습니다.
    자세한 사항을 좀더 알고 싶으시다면 1599-9521로 문의 주시기 바랍니다.

    가맹점 수익을 높일 수 있도록
    매년 물류비용 인상을 최소화 및 낮출 수 있도록
    최선의 노력을 다하고 있습니다.

    동명카츠는 본사의 가장 중요한 역할 중 하나로 물류비용의 안정화라고 여기고 있습니다.
    경기 상황이 좋지 않음에도 불구하고 물가는 매년 상승함에 따라, 물류 비용 또한 상승하는 것은 당연한 일이 되고 있습니다.
    하지만, 동명카츠는 물가 상승에 따른 물류비용 반영을 최소화 하고 한발 더 나아가 물류 비용을 낮추려는 노력을 하고 있습니다.
    이는 결국 가맹점 수익 안정화에 큰 영향을 주는 일이기 때문입니다.

    Q 동명카츠 가맹점 영업구역 설정은 어떻게 하고 있나요?

    A 공정거래법상 500m 이상으로 되어 있지만, 동명카츠는 영업지역 설정 시 공정거래법상 500m를 최소 기준으로 하여 보다 넓은 영업지역을 설정해 드리고 있습니다. 또한, 추가 출점이 가능한 상권이라도 상권 분석 후 주변 가맹점 매출에 영향이 있을 수 있다는 결론이 나면 출점을 하지 않고 본사와 가맹점 모두가 Win-Win 할 수 있도록 운영되고 있습니다. 영업지역에 대한 자세한 사항을 알고 싶으시다면 1599-9521로 문의해 주시기 바랍니다.

    동명카츠는 이미 준비되어 있습니다.

    본사와 적극적으로 함께 노력할 수 있는
    강한 의지로 성공을 만들어갈
    예비 가맹점주님을 기다립니다.

    Q 신규 가맹점 입지(점포)는 어떤 방식으로 선택하고 있나요?

    A 입지(점포) 선택은 주거지, 창업희망지역, 창업예산 등 여러 가지를 고려해 선택하게 됩니다.
    빅데이터 분석을 통해 유동인구, 주변 세대수, 평균연령대 등을 체크하여 최적의 매장입지를 선정할 수 있도록
    지원하고 있습니다. 점포 개발 및 창업비용 관한 자세한 사항은 1599-9521로 직접 문의 주시기 바랍니다.

    매출을 높일 수 있는 전문적인 상권분석으로 최적의 매장입지를 선정할 수 있도록 지원

    빅데이터 분석을 통한 전문적인 상권분석으로 최적의 매장 입지를 선정하실 수 있도록
    동명카츠 10년 이상의 상권분석 노하우를 가진 전문가를 통해 지원하고 있습니다.

    Q 동명카츠 창업절차에 대해 좀 더 자세히 알고 싶습니다.

    A 동명카츠 창업절차
    1. 개설상담 → 2. 창업 컨설팅(상권, 입지, 예상매출 분석) → 3. 매장계약 및 가맹계약 → 4. 인테리어 공사
    → 5. 본사 교육(메뉴, 설비 조작, 매장 운영 관련) → 6. 최종점검(오픈 전 최종 점검) → 7. 리허설(가오픈) → 8. 그랜드오픈
    → 9.사후 관리 및 운영 지원

    Q 동명카츠 물류 시스템은 어떻게 이루어지고 있나요?

    A 동명카츠는 직접 엄선한 국내산 100% 생돈육 브랜드육만을 사용하고 있으며, 유통기한은 약 일주일 입니다.
    가맹점의 편리한 재고관리를 위해 업계 최고 수준의 배송시스템을 구축해
    주 3회(일부 지역 제외) 배송을 실시하고 있습니다.

    전국 어디든 상담해 드립니다.

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