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광주 풍향동 ‘동명카츠’, ‘돈까스 맛집’으로 전국 각지에서 방문 이어져
남녀노소 꾸준한 사랑을 받고 있는 대표적인 외식 메뉴 중 하나는 ‘돈까스’다. 돈까스는 고기를 다져 부드럽게 만든 뒤 튀겨 먹는 음식으로 한 가지 메뉴만으로도 반찬 걱정 없이 식사를 즐길 수 있어 식사 준비가 귀찮은 자취생, 1인 가구 등에게 높은 선호도를 자랑한다.
이처럼 수많은 매니아층을 보유하고 있는 돈까스는 최근 전국 각지에서 맛집 타이틀을 단 전문점까지 등장하면서 꾸준히 인기를 얻고 있는 중이다. 특히 광주 맛집으로 알려진 광주 풍향동 돈까스 맛집 ‘동명카츠 광주 풍향점’의 경우 신선한 재료와 정성이 담긴 돈까스 맛집으로 입소문이 퍼지면서 전국 각지에서 많은 손님들의 발길이 이어지고 있다.
동명카츠 광주풍향점은 등심돈까스, 안심돈까스, 치즈돈까스 등을 비롯하여 100% 국내산 냉장 돈육을 엄선해 사용하고 있으며, ‘당일생산 당일판매’ 신선한 수제 생 돈까스들이 주력으로 판매되고 있다. 어린아이는 물론 성인까지 두루 만족감을 표하고 있다.
‘동명카츠 광주풍향점’은 광주교대 금호어울림아파트 상가에 위치해 있으며, 주변 대단위 아파트단지와 생활편의시설, 초중고, 대학교 등이 있어 유동인구가 활발하여 젊은 주부들이 많이 찾고 있으며, 혼자 거주하는 직장인들을 포함하여 젊은 학생들까지 찾아오면서 광주 맛집, 광주 풍향동 맛집, 풍향동 돈까스 맛집 등으로 입소문이 나고 있다.
‘동명카츠 광주풍향점’은 “찾아주는 모든 고객들을 위해 감사의 의미로 5월 9일(목) 오픈과 동시 왕새우튀김, 치킨텐더를 물량 소진 시까지 반값에 제공하는 오픈기념 이벤트를 진행한다”고 밝혔다.
한편, 동명카츠는 기자재 및 인테리어 등 단가표 및 공정리스트를 제공하여 가맹점 자율성을 최대 권장하고 있으며, 1500만원 소자본 창업 아이템으로 최근 부산, 김해, 울산, 포항, 경주, 사천, 대구, 창원, 통영, 거제, 진주, 구미 등 예비창업자의 창업문의가 증가하면서 창업 가맹점에 대해 200만원상당의 왕새우 또는 치킨텐더를 무상제공하고 있으며, 온라인 홍보마케팅 무상지원, 상권분석, 매장 운영 관리에 대한 슈퍼바이징 등을 제공한다고 전했다.