공지&뉴스

    대한민국 1등 돈까스 맛집

    공지&뉴스

    대한민국 1등 돈까스 맛집

    수제 돈까스 테이크아웃 ‘동명카츠’, 매일 아삭아삭 남도 김치를 즐긴다

    2019.04.24

     

    대한민국의 수제 돈까스 테이크아웃 프랜차이즈 대표 브랜드인 ‘동명카츠’가 2019년 서울, 인천, 경기 등 수도권을 중심으로 소규모, 소자본 창업을 희망하는 예비창업자, 청년창업자, 주부창업자에게 큰 인기를 얻고 있다.


    동명카츠 전국 100여곳의 가맹점에서는 당일생산 당일판매 시스템을 통해 수제 돈까스를 테이크아웃, 배달 등으로 주문과 구매를 할 수 있으며, 주문 즉시 바로 튀겨주어 돈까스 요리시 기름이 튀고, 빵가루 등이 날리는 부분의 소비자의 요구를 충족하여 전국 가맹점마다 문전성시를 이루고 있다.



    특히, 국내산 생 돈육만을 사용하는 동명카츠 수제 등심돈까스 1장에 2800원이라는 착한 가격으로 소비자의 만족도가 매우 높다. 


    더불어, 20여년의 돈까스 생산 라인에서는 부드럽고 바삭한 식감을 더하기 위해 매일 수제 돈까스 전문가들이 20여가지의 천연과일을 사용한 생돈육 염지 공정과 동명카츠만의 레시피 특허기술을 통해 수제 등심돈까스, 수제 치즈돈까스, 수제 안심돈까스, 수제 카레돈까스을 당일 생산하여 가맹점에 공급하여 ‘더 신선하고, 더부드럽고, 더 맛있는’ 프리미엄 수제 돈까스 브랜드를 만들어 가고 있다.


    최근, 동명카츠는 대한민국 김치대전 대상을 수상한 왕인식품에서 위탁생산을 하고 있으며 ‘오늘아침에 담은 김치’ 5종을 출시하여 한 달여 만에 100여건의 소비자 구매평이 달리면서 블로그, 인스타그램 등 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 빠르게 입소문을 타고 있다.



     

    동명카츠 남도 김치 ‘오늘 아침에 담근 김치’ 5종은 전 재료 100% 국내산을 사용한 깊은 생 김치의 맛을 자랑하는 남도김치로 맛김치, 열무김치, 백김치, 깍두기, 갓김치이며, 냄새 및 보관, 운송 등이 편리한 스마트 캔을 사용하여 자취생, 직장인, 캠핑을 즐기는 사람들에게 인기이다. 


    더불어, 동명카츠 전국 가맹점에서는 테이크아웃 뿐만 아니라 배달의민족, 배달통, 요기요 등 배달어플을 통해 배달서비스 등을 진행하면서 수제돈까스, 김치, 햇반 등의 배달 전용 메뉴구성을 통해 혼족 식사를 즐기는 1인가정, 자취생, 직장인 등에게 호평을 받고 있다.


    동명카츠는 기자재 및 인테리어 등 단가표 및 공정리스트를 제공하여 가맹점 자율성을 최대 권장하고 있으며, 1500만원 소자본창업 아이템으로 최근 서울, 경기지역 동탄, 안성, 시흥, 수원, 성남, 남양주, 의왕, 안산, 군포, 용인, 의정부, 오산 등 예비창업자의 창업문의가 증가하면서 창업 가맹점에 대해 200만원상당의 왕새우 또는 치킨텐더를 무상제공하고 있으며, 온라인 홍보마케팅 무상지원, 상권분석, 매장 운영 관리에 대한 슈퍼바이징 등을 제공한다고 전했다.


    동명카츠의 창업문의 및 가맹점 위치 정보는 주요 포털에서 ‘동명카츠’를 검색하게 되면 공식홈페이지에서 자세한 정보를 제공하고 있다. 


    

    동명카츠 창업이 궁금해요! 베스트5

    동명카츠를 창업하고 싶어하는 예비 창업자들이 가장 궁금해 하는 내용을 알려 드립니다.

    Q동명카츠 영업매출에 순수익이 얼마나 되나요?

    A 동명카츠는 1인운영 및 가족(2인)운영을 권장하고 있으며, 1인 매장운영시 수제제품 기준
    하루한정판매 150장내외를 권장하고 있습니다. 재료비, 임대료, 기타비용을 제외한 마진율은 약 30%~36% 사이로 형성되어있습니다.
    자세한 사항을 좀더 알고 싶으시다면 1599-9521로 문의 주시기 바랍니다.

    가맹점 수익을 높일 수 있도록
    매년 물류비용 인상을 최소화 및 낮출 수 있도록
    최선의 노력을 다하고 있습니다.

    동명카츠는 본사의 가장 중요한 역할 중 하나로 물류비용의 안정화라고 여기고 있습니다.
    경기 상황이 좋지 않음에도 불구하고 물가는 매년 상승함에 따라, 물류 비용 또한 상승하는 것은 당연한 일이 되고 있습니다.
    하지만, 동명카츠는 물가 상승에 따른 물류비용 반영을 최소화 하고 한발 더 나아가 물류 비용을 낮추려는 노력을 하고 있습니다.
    이는 결국 가맹점 수익 안정화에 큰 영향을 주는 일이기 때문입니다.

    Q 동명카츠 가맹점 영업구역 설정은 어떻게 하고 있나요?

    A 공정거래법상 500m 이상으로 되어 있지만, 동명카츠는 영업지역 설정 시 공정거래법상 500m를 최소 기준으로 하여 보다 넓은 영업지역을 설정해 드리고 있습니다. 또한, 추가 출점이 가능한 상권이라도 상권 분석 후 주변 가맹점 매출에 영향이 있을 수 있다는 결론이 나면 출점을 하지 않고 본사와 가맹점 모두가 Win-Win 할 수 있도록 운영되고 있습니다. 영업지역에 대한 자세한 사항을 알고 싶으시다면 1599-9521로 문의해 주시기 바랍니다.

    동명카츠는 이미 준비되어 있습니다.

    본사와 적극적으로 함께 노력할 수 있는
    강한 의지로 성공을 만들어갈
    예비 가맹점주님을 기다립니다.

    Q 신규 가맹점 입지(점포)는 어떤 방식으로 선택하고 있나요?

    A 입지(점포) 선택은 주거지, 창업희망지역, 창업예산 등 여러 가지를 고려해 선택하게 됩니다.
    빅데이터 분석을 통해 유동인구, 주변 세대수, 평균연령대 등을 체크하여 최적의 매장입지를 선정할 수 있도록
    지원하고 있습니다. 점포 개발 및 창업비용 관한 자세한 사항은 1599-9521로 직접 문의 주시기 바랍니다.

    매출을 높일 수 있는 전문적인 상권분석으로 최적의 매장입지를 선정할 수 있도록 지원

    빅데이터 분석을 통한 전문적인 상권분석으로 최적의 매장 입지를 선정하실 수 있도록
    동명카츠 10년 이상의 상권분석 노하우를 가진 전문가를 통해 지원하고 있습니다.

    Q 동명카츠 창업절차에 대해 좀 더 자세히 알고 싶습니다.

    A 동명카츠 창업절차
    1. 개설상담 → 2. 창업 컨설팅(상권, 입지, 예상매출 분석) → 3. 매장계약 및 가맹계약 → 4. 인테리어 공사
    → 5. 본사 교육(메뉴, 설비 조작, 매장 운영 관련) → 6. 최종점검(오픈 전 최종 점검) → 7. 리허설(가오픈) → 8. 그랜드오픈
    → 9.사후 관리 및 운영 지원

    Q 동명카츠 물류 시스템은 어떻게 이루어지고 있나요?

    A 동명카츠는 직접 엄선한 국내산 100% 생돈육 브랜드육만을 사용하고 있으며, 유통기한은 약 일주일 입니다.
    가맹점의 편리한 재고관리를 위해 업계 최고 수준의 배송시스템을 구축해
    주 3회(일부 지역 제외) 배송을 실시하고 있습니다.

    전국 어디든 상담해 드립니다.

    동명카츠는 예비창업자분들이 전국 어디든지 원하는 지역을
    상담 해드리고 있습니다. 부담없이 상담을 요청하세요.